Berner BGD60E glatte Griddleplatte mit elektronischer Regelung

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Produktinformationen "Berner BGD60E glatte Griddleplatte mit elektronischer Regelung"

Abmessungen: Breite 600 mm - Länge 700 mm - Höhe 900 mm

Grillplatten für die Gastronomie gibt es wie alle anderen Gastrogeräte natürlich in allen Preisklassen. Und wahrscheinlich hat jedes Gerät auch seine Berechtigung. Genau wie diese Berner BGD60E Griddleplatte, die zwar preislich in der Oberklasse angesiedelt ist, aber dafür mit einer langen Liste ausgereifter Details punkten kann. Alleine der gerundete Unterbau ist so leicht zu reinigen, daß es schon fast Freude bereitet. Die 15 mm Edelstahlbratplatte in Kombination mit dem Alu-Blockheizkörper bietet dem Küchenpersonal eine optimale Wärmeverteilung, die in Kombination mit der elektronischen Temperatursteuerung ein perfektes Bratergebnis ermöglicht. Berner Kochsysteme sind für die Profiküche ! Und Sie und Ihr Küchenpersonal sind sicher Profis, oder ?!?

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Elektronische, hochpräzise Temperaturregelung mit LED-Digitalanzeige
  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Spannung in Volt: 400
Produktreihe: System 70
Breite: 60 cm
Bratflächenstruktur: glatt
Temperaturbereich: 60-300° C
Heizzonen: 2
Gesamtleistung in kW: 7,5
Leistungsregelung: elektronisch - LED-Anzeige
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