Berner BGD80E Griddleplatte glatt mit elektronischer Temperatursteuerung

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Berner liefert Grillplatten für die Gastroküche in hervorragender Qualität in den Breiten 40,... mehr
Produktinformationen "Berner BGD80E Griddleplatte glatt mit elektronischer Temperatursteuerung"

Abmessungen: Breite 800 mm - Länge 700 mm - Höhe 900 mm

Berner liefert Grillplatten für die Gastroküche in hervorragender Qualität in den Breiten 40, 50, 60, 80 und 100 cm. Wahlweise in gerillter, glatter oder 1/2 glatt und 1/2 gerillter Ausführung. So weit - so gut. Aber Berner Kochsysteme kann noch mehr. Die Berner BGD80E beispielsweise ist eine sehr hochwertige Gastro-Bratplatte in glatter Ausführung mit 15 mm Edelstahl-Grillplatte und elektronischer Steuerung. Die über den Drehregler eingestellte Brattemperatur wird auf dem digitalen LED-Display angezeigt und von der Elektronik präzise gehalten. Durch die extrem gleichmäßige Wärmeverteilung des Blockheizkörpers aus Aluminium liefert diese Gastronomiebratplatte hervorragende Bratergebnisse der Gourmetklasse !

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Elektronische, hochpräzise Temperaturregelung mit LED-Digitalanzeige
  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Spannung in Volt: 400
Produktreihe: System 70
Breite: 80 cm
Bratflächenstruktur: glatt
Temperaturbereich: 60-300° C
Heizzonen: 2
Gesamtleistung in kW: 10,5
Leistungsregelung: elektronisch - LED-Anzeige
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