Berner BS6ZEGA Großkochfeld für Gastronomieküchen mit 6 Zweikreis-Quadratkochzonen
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- Artikel-Nr.: BS6ZEGA
- Hersteller: Berner
- Maße: 1100 mm x 770 mm x 6 mm (B x L x H)
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Zur besseren Anpassung an verschiedene Topfdurchmesser sollte immer ein Zweikreis-Kochfeld gewählt werden, falls in Ihrer Gastronomie- oder Gewerbeküche auch häufiger mit kleineren Töpfen und Pfannen gearbeitet werden soll. Berner Kochsysteme bietet hierfür bei allen Glaskeramikkochfeldern zwei Systeme an: Bei den preiswerteren Ceranfeldern ist eine manuelle Zweikreisumschaltung erhältlich wie bei diesem Berner BS6ZEGA. Bei allen Geräten mit Speedstar-Elektronik ist in Verbindung mit einer Topferkennungsautomatik auch eine Zweikreisautomatik lieferbar.
Das BS6ZEGA liefert alltagstaugliche 3.000 Watt auf jede der insgesamt 6 Quadratkochplatten der Größe 24 x 24 cm. Die Zweikreisumschaltung erfolgt mittels der vorverkabelten Bedienknebel und somit läßt sich sowohl nur der innere Heizkörper als auch die volle Fläche zuschalten und regeln.
Wenn in Ihrer Profiküche bereits ein geeignetes Edelstahlmöbel zur Verfügung steht, dann ist der Einbau des Berner Ceranherdes mit relativ wenig handwerklichem Aufwand verbunden. Sollte Sie noch das passende Edelstahl-Unterbauelement und eine Arbeitsplatte mit vorgefertigten Ausschnitten benötigen, dann kontaktieren Sie einfach GastroXtrem aus Rosenheim oder besuchen Sie uns persönlich hier am Rosenheimer Bahnhof. Für größere Küchenumbauten oder Kompletteinrichtungen eines neuen Gastonomiebetriebes stehen Ihnen unsere Mitarbeiter auch gerne im gesamten oberbayerischen Raum vor Ort zur Verfügung. GastroXtrem - Gastronomietechnik mit Herz & Verstand !
Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:
- wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
- oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
- extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
- flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
- hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:
- beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
- Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
- separate Edelstahl-Schalterblende
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld
Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".
Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.
| Anzahl der Heizzonen: | 6 |
| Betriebsart: | Infrarot (Ceran) |
| Breite: | 1100 mm |
| Ein- oder Zweikreiskochplatten: | 2-Kreis-Kochzonen manuell |
| Geräte-Art: | Einbaugerät |
| Leistung in kW: | 18,0 |
| Leistung pro Kochstelle - kW: | 3,0 |
| Produktreihe: | Einbaugeräte |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Spule in mm: | 240 x 240 |
| Spulenform: | quadratisch |
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
