Tecnoinox Herd, Elektro, Glühplatte, 4 Heizzonen, Backofen, 12,7kW

Mit der Glühplatte haben Sie eine durchgehende Arbeitsfläche.

Maße (B/T/H) in mm:

800 x 700 x 900 mm 

Technische Daten:

• Tecnoinox Glühlplatten-Herd mit Backofen
• Backofen-Kapazität: 4 x GN 2/1
• mit tiefgezogener Kochmulde
• Edelstahlkorpus mit höhenverstellbaren Füßen
• Kontrollvorrichtung für jede Heizzone 

Anschluss:

• Anschlußleistung: 400 V / 12,70 kW
• Backofen: 4,70 kW
• 4 Heizzonen: 4x2,00 kW
• 3 Phase / 50-60 Hz. 

Material:

• Hochwertiger Edelstahlkorpus
• Glühplatte in sehr stabiler Ausführung in Gusseisen 

Produktdetails:

• Thermostatregelung bis 300°C
• 3 betriebsarten: Ober- und Unterhitze, Kombiniert 

Garraum:

• Backkammer: 575 x 650 x 300 mm
• Kapazität: für 4 x GN 2/1 

Durch die dicke Platte aus Gusseisen un den zentralen Brenner ist gerade im Zentrum der Großkochfläche die Temperatur am höchsten, sodaß diese zu den Außenrändern abnimmt.In der Kombination mit den 2 zusätzlichen Großkochflächen kann gerade das Warmhalten von Gargut oder das Garen mit unterschidlichen Leistungen auf einem Gerät erreicht werden.