Power Wokherd / Chinaherde, Gas, 1 Brenner mit 25 kW, Standgerät

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Artikel-Nr.: ASIAC1LB
Hersteller: Bertrand
Maße: 600 mm x 630 mm x 760 mm (B x L x H)
Garantie: 12 Monate Teile-Garantie

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Der Power Chinaherd / Wokherd ist speziell für die Zubereitung von traditionellen asiatischen... mehr

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Der Power Chinaherd / Wokherd ist speziell für die Zubereitung von traditionellen asiatischen Wokgerichten gergestellt worden.

Maße (B/T/H) cm: 60 x 63 x 78 / 85 cm

Gewicht: 63 kg

Technische Leistungen:

Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 35 mbar
Wokaufsatz: 290 mm

Anschluß: Anschlußleistung: 35 kW Gas

Material: Chinaherd mit Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl

Produktdetails:

Professioneller Asia-Wokherd von TEKNOLAM-BERTRAND für die Gastronomie
Unterbau offen mit Ablageboden
Auf der Vorderseite: Sicherheitsventil-Knopf, Hebel für Kniebedienung, Hauptgasventil, Fettfangschublade
mit Kaltwasserüberflutungssystem (man. Aufguss ohne Mischbatterie)
seitlicher Ablauf über Überlaufrohr
Optional je nach Kundenwunsch mit 12 KW, 20 KW oder 35 KW auszustatten
Standardausführung ist Erdgas optional auch auf Propangas (Flüssiggas) möglich, bitte bei der Bestellung mit angeben

Speziell für die traditionelle asiatische Küche wurde dieser WOK-Powerherd gebaut. Nach Wünschen und Anforderungen grosser asiatischer Küchenmeister. Der Asiaherd hat eine grosse und kräftige Flamme. Das Herdsystem von Bertrand ist CE zertifiziert und patentiert. Das Geheimnis: Die Flamme wird hier direkt ins Zentrum der Wokpfanne geleitet. So erreichen Sie immer die optimalen und schmackhafte Kochergebnisse.

Eigenschaften