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Berner BGD60H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt

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Produktinformationen "Berner BGD60H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt"

Abmessungen: Breite 600 mm - Länge 700 mm - Höhe 900 mm

Grillplatten in gemischter Bauweise halb glatt und halb gerillt sind in der Gastronomieküche eigentlich nichts besonderers. Wenn es sich nicht um die Berner BGD60H handelt, denn dieses Gerät ist an Verarbeitungsqualität und Lebensdauer kaum zu überbieten. Abgesehen davon, daß diese Bratplatte durch die gerundeten Ecken sehr pflegeleicht ist, glänzen Berner Bratplatten durch eine perfekte Wärmeverteilung durch die dicke Edelstahlplatte und den Blockheizkörper darunter. Egal ob gerillt oder glatt - mit Berner Griddleplatten bekommen Sie immer ein perfektes Bratergebnis...

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Spannung in Volt: 400
Produktreihe: System 70
Breite: 60 cm
Temperaturbereich: 60-300° C
Heizzonen: 2
Gesamtleistung in kW: 7,5
Bratflächenstruktur: halb glatt + halb gerillt
Leistungsregelung: Drehregler mit Thermostat
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