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Gesamt bring diese Induktionskochplatte - Flächenstar BI1EGSF6 von Berner, mit einer quadratischen flächendeckenden Kochstelle eine Leistung von 6 kW. Auf dem vorderen Kochfeld garen bei 5 kW noch die Speisen fertig, während auf der Warmhalteplatte im hinteren Bereich bereits Gekochtes bei einer Leistung mit 1 kW durch einer zweiten Spule und einer Temperatur zwischen 50 - 190 ° warmgehalten werden kann. Wieder eine Kochlösung für die Kleingastronomie von Berner die uns, von GastroXtrem überzeugt.

Berner Induktions-Eibaukochfelder bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

• wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  
• oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
• extrem robuste Ausführung mit 6 Millimeter Schott® Ceranglas
• flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
• eingestellter Leistungswert wird Digital unter der Glaskeramik angezeigt
• hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

Für Berner Induktionskochfelder sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

• Ausführung mit getrennt zu montierendem Induktionsgenerator bei Platzmangel unter dem Kochfeld
• 5 Temperaturfühler pro Kochstelle bei Flächeninduktion
• Warmhaltefunktion für 70/90/110° Celsius
• beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  
• Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
• separate Edelstahl-Schalterblende
• Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
• Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.