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DYNAMIC Master DMX 410 Turbo

DYNAMIC Master DMX 410 Turbo
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  • MX120
  • 3760071066028
  • Dynamic
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Ideal zum Mixen und Emulgieren patentiert Ihre Vorteile Großer Zeitgewinn gegenüber einem... mehr
Ideal zum Mixen und Emulgieren
patentiert
    Ihre Vorteile
  • Großer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen Messer
  • Für eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar
  • Emulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtet
  • Stab und Glocke 100% Edelstahl
  • Perfekt zum emulgieren, mischen, aufschlagen, verbinden
  • Bequem und laufruhig
  • HACCP konform
  • Gehäuse aus hochwertigem, robustem Polycarbonat

Für fein emulgierte Suppen, Saucen, Dressings, Cremes.
Für Fruchtmassen und Eis.
Für perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar und läßt sich ganz einfach unter fließendem Wasser reinigen.
entspricht Master Turbo

Neue Maßstäbe für feine Emulsionen

Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!

Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes werden sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert.
Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.

Leichte hygienische Reinigung durch Zerlegbarkeit.

Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche.

Die Kombination besteht aus Motorblock BM 2000 und Turbostab.



Die Masse wird von unten angezogen und mit dem Emulgierwerkzeug zerschnitten und zerkleinert, anschließend mit hoher Geschwindigkeitdurch die Zähne der Glocke ausgestoßen."
Eigenschaften
Inhalt/Kapazität: 5 - 40 Liter
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