Der Neumärker Backplatten Service garantiert Ihnen die Wieder Instandsetzung Ihrer Backplatten in den „NEU-Zustand“. Das heisst für Sie nach der Reinigung und Sandstrahlung, ist Ihre Backplatte wieder wie „NEU“.

Der Neumärker Backplatten Service garantiert Ihnen die wieder Instandsetzung Ihrer Backplatten in den „NEU-Zustand“. Das heißt für Sie nach der Reinigung und Sandstrahlung, ist Ihre Backplatte wieder wie „NEU“.

Direkt vom Hersteller NEUMÄRKER aus HEMER, möchten wir Ihnen einige hilfreiche Tipps übermitteln, die Ihnen das NEUMÄRKER Waffeleisen im Top-Zustand verbleiben lässt. Gerne geben wir Ihnen das Wissen um die richtige Reinigung, Pflege und dementsprechendem Service an die Hand. Lernen Sie hier schnell und einfach, wie das Waffeleisen richtig gereinigt wird. 

Es gibt bei der Ausführung der Backplatten die Unterschiede im Material. Jede Backplatte ist anders zu behandeln. Auch die Wiederherstellung durch NEUMÄRKER Backplatten-Serice unterscheidet sich im Detail.

• Grauguss-Backplatten
• Antihaftbeschichtete-Backplatten

TIPPS vom Profi für die Reinigung und Pflege von Waffelplatten. Darauf sollten Sie achten:

• Auf die Reinigung der Waffelplatten WÄHREND des Gebrauches: Wir als Profi sind darauf geschult, Ihnen für die Waffeleisen Nutzung, spezielle Tipps für die Reinigung zu geben. Reinigen Sie Ihre Waffelplatten bereits während des Backens. Sobald die erste Produktion abgeschlossen ist, sollten anhaftende Rückstände, wie zum Beispiel Teigreste am Waffeleisengerät, sowie auf der Waffelplatte, entfernt werden.  
• Auf die Reinigung der Waffelplatten NACH dem Gebrauch: Nach dem Gebrauch ist wie vor dem Gebrauch. Auch hier sind Teigreste sowie anhaftendes Fett sofort zu entfernen. Da das am besten im WARMEN Zustand funktioniert, sollten Sie dies mit hitzebeständigen Handschuhen erledigen.   
• Auf die Reinigung der Waffelplatten bei HARTNÄCKIGER Verschmutzung: Um hartnäckige Verschmutzungen zu reinigen, können Sie spezielles Reinigungsmittel benutzen. Es gibt speziellen GUSSPLATTENREINIGER, die diese Verschmutzungen lösen. Sofern sie die Reinigung im WARMEN Zustand machen, sollten sich alle Rückstände aufgrund der HITZE lösen und das sogar auch ohne spezielles Reinigungsmittel. Bitte beachten, um sich nicht zu verbrennen, muss die Reinigung mit hitzebeständigen Handschuhen ausgeführt werden.  

Auf die Reinigung der Waffelplatten bei einer ANTIHAFT-BESCHICHTUNG: Die Antihaftbeschichtung sollte eigentlich gar nicht anhaften und verkleben, denn dafür gibt es ja die Antihaftbeschichtung. Achtung, Sie müssen unbedingt darauf achten, OHNE harte und spitze Gegenstände aus Metall die Antihaftbeschichtung zu reinigen. Metallische und spitze Gegenstände würden die Antihaftbeschichtung beschädigen. Jede Beschädigung führt dazu, dass die Beschichtung sich lösen kann. Deshalb unser TIPP, bitte arbeiten Sie auf allen antihaftbeschichteten Backplatten immer nur mit weichen Werkzeugen aus Holz oder ähnlichen Materialen.

• Auf die Reinigung der Waffelplatten bei einer GUSSPLATTE: Eine Reinigung der Gussplatten aus Eisen ist besonders empfehlenswert. Grund ist, dass sich die „Lebensdauer der Backplatte verlängert“. Graugussplatten können auch „aggressiv“ gereinigt werden.  Bei „aggressiv“, sprechen wir die Nutzung mit einer Drahtbürste an. Das ist bei allen Verschmutzungen auch empfehlenswert. Die Drahtbürste beschädigt die Gussplatte nicht, denn Sie ist aus massivem Eisen. Als weitere Reinigung von EXTREM Verunreinigten Waffelplatten aus Gusseisen, können diese auch per Sandstrahlung gereinigt werden! Auch diesen Service bieten wir Ihnen separat an. Diesen Artikel finden Sie bei uns als Back& Clean Reinigungsservice für Backplatten. Speziell für Graugussplatte gibt es auch aggressive Reinigungsmittel, die aggressive Rückstände Lösen. Die dürfen NICHT Auf antihaftbeschichteten Backplatten verwendet werden, da sie die Beschichtung lösen könnten.
• Auf die GRUNDSÄTZLICHE Reinigung der Waffelplatten: Vertrauen Sie uns als Waffeleisen Hersteller und Profi in Sachen Waffelplatten und diesbezügliche Reinigung. Denn die Reinigung der Wechsel-Waffelplatten ist GRUNDSÄTZLICH ein sehr wichtiger Aspekt, um die Backeigenschaft und die Lebensdauer des Gerätes und vor allem auch der einzelnen Waffelplatten, zu gewährleisten. Je besser und sorgfältiger Sie das Waffeleisen mit den Waffelplatten reinigen, um so länger haben Sie „Spaß und Freude“ an Ihrem Waffeleisen. Drum ist es auch nicht verwunderlich, dass es Waffeleisen am Markt gibt, die älter als 20 und bis zu 40 Jahren als sind. Das macht doch wirklich Spaß, wenn man so lange mit einem Gerät arbeiten kann.      

Der NEUMÄRKER Hersteller TIPP: Wie ist das Waffeleisen richtig zu reinigen?

In der Regel ist das Waffeleisen nach jedem Arbeitstag zu reinigen! Eine regelmäßige Reinigung ist essenziell. Die tägliche Reinigung nach dem jedem Gebrauch, ist eine Grundbedingung und Garant dafür, Dass Ihre Waffeln nicht an der Waffelbackplatte festkleben bleibt. Natürlich erfordert das immer etwas Disziplin aber Glauben Sie uns, dass es sich wirklich lohnt. Sie werden schnell merken, wenn Sie das Waffeleisen nicht reinigen! Mit der Reinigung entfernen Sie Rückstände vom Teig und auch vom Fett. Sofern Sie diese Rückstände nicht entfernen. Brennen sich diese ein. Ein Antihafteffekt bei eine dbzgl. Antihaftbeschichtung oder bei einer Gussplatte durch das Trennbackspray, würde dann schnell unwirksam. Eine verschmutzte Backplatte führt dazu, dass die anhaftenden Rückstände auf der Backplatte zurückbleiben, einbrennen. Eine Folge ist, dass die Waffelplatten im Laufe der Zeit „verschlissen“ sind und unbrauchbar werden.

Backplatten bestehen in der Regel aus unbeschichteten Gusseisen. Wir sprechen hierbei auch von Grauguss-Waffelplatten. Alternativ gibt es auch noch Backplatten aus antihaftbeschichtetem Aluminium.

Unterschiede in der Backplatten-Ausführung:

Es gibt bei der Ausführung der Backplatten die Unterschiede im Material. Jede Backplatte ist anders zu behandeln. Auch die Wiederherstellung durch NEUMÄRKER Backplatten-Serice unterscheidet sich im Detail.

• Grauguss-Backplatten
• Antihaftbeschichtete-Backplatten

Der NEUMÄRKER Hersteller TIPP: Wie reinige ich das Gehäuse aus Edelstahl?

Damit Sie sich bei der Reinigung nicht verbrennen, sollte das Gerät vor Reinigung erkaltet sein. Jegliche Verschmutzung und Verunreinigung während des Backvorganges, ist mit einem Küchentuch zu entfernen. Alles, was im „weichem Zustand“ entfernt wird, brennt nicht ein oder verkrustet nicht. Das spart Ihnen Zeit und Nerven bei der täglichen Reinigung, Bei der Reinigung achten Sie bitte darauf, dass Sie nicht zu viel Wasser verwenden. Nur soviel Wasser, wie Sie benötigen um das Gerätegehäuse sowie die Backplatten oberflächlich zu reinigen, Das stellt sicher, dass kein Wasser in das Geräteinnere eindringen kann.

Der NEUMÄRKER Hersteller TIPP: Wie reinige ich unbeschichtete Graugussplatten?

Grundsätzlich sind alle groben Verunreinigungen, sofort nach jedem Backvorgang zu entfernen. Benutzen Sie hier stets immer Weiche Handtücher „Lumpen“. Diese sollten feucht sein. Bei stärkeren Verschmutzungen wie Backrückständen, können diese auch mit einem Holzspatel vorab gelöst werden. Sofern diese beim Entstehen entfernt werden, können sie nicht einbrennen und fest werden. Bei Unbeschichteten Backplatten (GUSSEISEN-WAFFELPLATTEN), sind alle Backrückstände täglich nach dem Backen mit der Drahtbürste zu entfernen. Wir empfehlen Ihnen die Reinigung mit der Drahtbürste bereits noch im warmen Zustand (NICHT im HEISSEM) zu vollziehen. Somit lösen sich die angefallen Backrückstände noch besser als im KALTZUSAND. Also Zuerst mit der GROBEN Stahlbürste die Backrückstände lösen und dann mit der weichen Bürste die Backrückstände rausbürsten. Und noch ein TIPP: Der am Folgetag zuerst gebackene Waffel entfernt die letzten Backrückstände, die Sie eventuell nicht gesehen haben. Diese Waffeln sollten dann nicht verzehrt werden. Sehen Sie es so wie bei einem Espresso, der erste Espresso am Morgen, sollte immer „weggeschüttet“ werden.

Der NEUMÄRKER Hersteller TIPP: Nach dem Bürsten der Backplatte, können noch „Krümel“ im Waffeleisen verbleiben. Diese können Sie ganz einfach mit einem Staubsauger aus dem Waffeleisen raus saugen.

Natürlich gibt es für die Reinigung sowohl, vom Waffelgerät, als auch allen Backplatten, spezielles Reinigungsmittel, um eingebrannte Backrückstände von unbeschichteten Backplatten zu lösen bzw. zu entfernen. Aus Erfahrung können wir Ihnen „handelsübliches“ Haushalts-Spülmittel für die Anwendung empfehlen. Bitte hierbei immer die Empfehlungen und Anweisungen des Herstellers berücksichtigen. WICHTIG bei der Reinigung mit WASSER ist, sicher zu stellen, dass kein Wasser in das Gerät eindringen kann. Nach dem Sie Ihr Waffeleisen mit Reinigungsmittel gereinigt haben, sollten Sie die ersten nun gebackenen Waffeln entfernen. Diese Waffeln sollten nicht verzehrt werden.

Der NEUMÄRKER Hersteller TIPP:  Back & Clean:

Unser Reinigungs-Service für Waffeleisen-Backplatten: Wir freuen uns, Ihnen unseren Service "Back & Clean" vorstellen zu dürfen. Bei dem „Back & Clean“-Service, handelt es sich um eine umfassende und sehr gründliche Grundreinigung Ihrer Waffel-Backplatten. Grundvoraussetzung ist, dass die Backplatten zu 100% aus EISENGUSS gefertigt sind. Nutzen Sie diesen Back & Clean-Service, ganz Herstellerunabhängig. Neumärker als Hersteller für Waffeleisen bietet diesen Service ganz nach dem Motto an: „Wir machen Ihre Backplatten sauber, egal von wem!“ Als Profi für Waffelplatten, kümmern sich unsere Experten, um eine tiefgreifende Reinigung Ihrer Backplatten. Sämtliche Rückstände werden von der Backplatte entfernt! Es bleibt lediglich das blanke Metall zurück. Nach der Behandlung sind die Backplatten nahezu neuwertig.

Warum sollten Sie den NEUMÄRKER "Back & Clean"-Service in Anspruch nehmen?

1. Der Back & Clean Service spart Ihnen wertvolle Zeit. Zeit, die Sie nicht länger benötigen, um sich der aufwändigen Reinigung selber annehmen zu müssen.
2. Zeit ist Geld und somit sparen Sie mit diesen Service sowohl Zeit in der Produktion, Zeit bei der Reinigung und Qualität bei der Produktion Ihrer Waffeln. Somit reduziert der Back & Clean Service Ihre Personalkosten. Ihr Personal können Sie nun anderweitig einsetzen.
3. Was noch dazu kommt ist doch immer auch der Frust und der Ärger, bei der doch so wichtigen Reinigung von Backplatten. Sparen Sie sich diese Zeit und sparen Sie sich auch den Ärger, der mit dieser Reinigung verbunden ist. Auch hier ist der Back & Clean Service „Gold“ Wert, denn hierdurch gehört der Stress und der Frust nun zur Vergangenheit.

Mit dem "Back & Clean-Service" bieten wir Ihnen einen Service an, der Ihren Vorstellungen von einer „sauberen“ Backplatte weit übertreffen wird. DAS IST EIN VERSPRECHEN! Sie können sich zu 100% auf uns verlassen. Wir halten Ihnen den Rücken frei!

Nach diesem Service können Sie sich nur noch auf das WESENTLICHE konzentrieren. Also auf das, was Sie am besten können. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit köstlichen Waffeln.

Wie reinige ich antihaftbeschichtete Backplatten?

Die Antihaftbeschichtung der Waffelbackplatten sorgt natürlich dafür, dass weniger Rückstände auf der Backplatte zurückbleiben. Im Gegenzug kann man diese nicht so intensiv reinigen, wie eine Eisengussplatte. Bei antihaftbeschichteten Backplatten ist es deshalb besonders wichtig, überschüssiges Fett und andere Rückstände nach jedem Backvorgang von den Backplatten zu entfernen, da diese nicht aggressiv mit einer Drahtbürste oder Reinigungsmitteln gereinigt werden können. Bleiben diese auf der Backplatte zurück, können sie sich einbrennen und verhindern so den Antihafteffekt der Backplatte. Dies kann dazu führen, dass die Backplatten anfangen, zu kleben!

Die grobe Verschmutzung sollten Sie immer direkt nach dem Backvorgang mit einem feuchten Tuch oder Holzspatel entfernen. Benutzen Sie keine Reinigungsmittel oder scharfen Gegenstände, die die Beschichtung zerstören könnten. Hier ist es, wie bei vielen Bratpfannen: Harte Gegenstände aus Metall oder mit einer Spitze können die Antihaftbeschichtung beschädigen und dazu führen, dass diese sich löst.

Der NEUMÄRKER Hersteller TIPP: 

Der „Non-Stick Coating-Service“: NEUE Antihaftbeschichtung für Ihrer Wechselplatten:

• Antihaftbeschichtungs-Service für Thermocook® Wechselplatten.
• Der Plattensatz wird in mehreren Durchgängen mit einer neuen Antihaftbeschichtung versehen und eingebrannt. Ihre ALTE Wechselplatte, bekommt eine NEUE BESCHICHTUNG!
• BITTE BERÜCKSICHTIGEN SIE, dass bereits vorhandene Gebrauchsspuren wie z.B. tiefe Kratzer, bestehende Risse, Kerben oder Ausbrüche, mit der neuen Beschichtung NICHT behoben werden! Der Service liefert lediglich eine NEUE Beschichtung.
• Nur für Wechselplatten des Neumärker Thermocook® oder Backsystem oder für bereits demontierte Backplatten. BITTE BERÜCKSICHTIGEN SIE, dass das Einsenden von kompletten Elektrogeräten mit eingebauten Platten Mehrkosten verursacht. Um diese Mehrkosten zu verhindern, sollten LEDIGLICH NUR die Wechselplatten zum Service eingeschickt werden.

ACHTUNG – BITTE BERÜCKSICHTIGEN! Um den Non-Stick Coating-Service nutzen zu können, müssen Ihre alten Waffelplatten zuvor mit dem Back & Clean-Service, gereinigt werden. Demzufolge sind beide Serviceleistung hierfür zu nutzen.

Der Non-Stick Coating-Service sind lediglich nur für die Leistung der Neubeschichtung eines Wechselplattensatzes. Ein Backplattensatz besteht aus einem Ober- und einem Unterteil. Die vorab benötigten Zusatzarbeiten, des Back & Clean-Services, sind separat mit zubuchen.

Nun weiter kommen wir zu der Frage der Bestellung und Abwicklung.

Der NEUMÄRKER TIPP für diese Serviceleistungen (Nur innerhalb Deutschlands):

1. Sie bestellen den gewünschten Service.
   Back & Clean Service; Artikelnummer: 90-00002
   Non-Stick Coating; Artikelnummer: 44-40736
2. Wir senden Ihnen die Auftragsbestätigung und Infos zur Rücksendung.
3. Sie verpacken die Ware transportsicher und senden diese per Paketdienst DIREKT in das Werk NEUMÄRKER. Eine Abholung ist nicht möglich.
4. Wir führen den Service bei Ihren Backplatten durch.
5. Rückversand ca. 4 Wochen nach Erhalt der Ware.
6. Sie erhalten die Rechnung inkl. der Kosten für den Rückversand

Der NEUMÄRKER Hersteller TIPP: für das Reinigen von Waffeleisen:

• Grundsätzlich ist die Reinigung stets REGELMÄSSIG durchzuführen. Eine unregelmäßige Reinigung, ist meistens die Hauptursache bei Reklamation am Waffeleisen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Waffeleisen nach Gebrauch immer gereinigt wird. Investieren Sie ein bisschen Zeit, so bleibt Ihr Waffeleisen stets einsatzbereit, ohne anzukleben.
• Wenn Sie mit einem Aluminium beschichteten Waffelplatte arbeiten, sollten Sie diese TIPPS berücksichtigen. Wir empfehlen Ihnen immer mit weichem Materialen zu Arbeiten. Nutzen Sie Wendespatel aus Holz, bitte NIE mit scharfkantigem Hilfsmittel oder Stahlbürsten Arbeiten und Reinigen. Sei sollten auch immer ein paar Küchentücher parat haben, um das Waffeleisen auch zwischendurch zu reinigen. Die Reinigung der beschichteten Waffelplatte ist immer nur mit weichen Bürsten zu vollziehen. Reinigen Sie Ihre Backplatten auch zwischendurch. So können Sie Verunreinigungen direkt entfernen, wenn Sie entstehen, bevor diese antrocknen oder sogar sich festbrennen. Das spart Ihnen Zeit und Ärger, bei der täglichen Reinigung nach dem Gebrauch oder am Ende des Arbeitstages.
• Ein Hinweis, der eigentlich gar nicht notwendig sein sollte aber dennoch anbei. Vor jeder Reinigung oder jeder Wartungsarbeit am Gerät, ist immer zuvor der Netzstecker zu ziehen. Um sich nicht zu verbrennen, sollte das Gerät KÜHL sein.  
• Auch dieser Hinweis, sollte eigentlich gar nicht notwendig sein sollte aber dennoch anbei. TAUCHEN Sie das Gerät NICHT in WASSER ein. Stellen Sie auch sicher, daß kein WASSER in das Geräteinnere eindringt. Das Gerät darf AUF GAR KEINEN FALL mit einem HOCHDRUCKREINIGER oder in der Spülmaschine gereinigt werden!
• Alle von uns angegebenen TIPPS und Hinweise sind natürlich nur allgemeine Tipps. Wenn Sie ein besonderes Anliegen oder ein Problem haben, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir versuchen Ihnen stehts ein TIPP zu geben, der Ihnen weiter hilft!